Jak ułożyć jadłospis
Jak ułożyć tygodniowy jadłospis zgodny z dietą planetarną - co, ile i jak często wprowadzać strączki, żeby spełnić normy bez wywracania całego menu do góry nogami.
Darmowy webinar
Dieta planetarna
w cateringu:
jak przygotować posiłki, żeby dzieci je zjadły?
Ewelina Piszczek
Dietetyk, terapeuta karmienia i edukator żywieniowy.
-1.png "strączki date (1)-1")
Jak wziąć udział?
Czego się dowiesz?
Od kiedy weszło rozporządzenie o diecie planetarnej, catering musi wprowadzić do jadłospisu więcej strączków, nasion i roślinnych źródeł białka. Normy są jasne - problem zaczyna się przy wydawaniu posiłków.
Dzieci odmawiają, talerze wracają pełne, placówki się niepokoją, rodzice protestują. Catering spełnia przepisy na papierze, ale w praktyce jedzenie ląduje w koszu - i nikt nie jest zadowolony.
Na tym webinarze pokażemy, jak ułożyć jadłospis zgodny z rozporządzeniem i jednocześnie zadbać o to, żeby posiłki były podane w taki sposób, że dzieci po nie sięgną - zamiast je omijać.
Jak ugotować, żeby smakowało
Które formy przygotowania strączków sprawdzają się w kuchni cateringowej - co działa przy dużych wolumenach, co można przygotować wcześniej i jak wyciągnąć smak, a nie tylko zaliczyć składnik.
Forma podania robi robotę
Jak podać posiłek - porcja, wygląd, kontekst - żeby dzieci sięgnęły po talerz zamiast go odsunąć. Bo to nie samo danie decyduje, czy wróci w całości.
Ekspert webinaru
Ewelina Piszczek – Dietetyk Mama
Dietetyk, terapeuta karmienia, edukator żywieniowy i mama. Od lat wspieram rodziców, nauczycieli i specjalistów w oswajaniu wybiórczości pokarmowej oraz budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci. W pracy łączę wiedzę medyczną z empatycznym podejściem – pokazuję, jak w prosty i praktyczny sposób wspierać dzieci w jedzeniu bez presji i stresu.
Regularnie prowadzę szkolenia i warsztaty dla rodziców oraz kadry pedagogicznej. Jestem autorką kursów online i ebooków, a moje działania były prezentowane m.in. w programach śniadaniowych i mediach parentingowych.
Moją misją jest przywracanie spokoju przy stole – zarówno w domach, jak i w placówkach edukacyjnych.
Dietetyk, terapeuta karmienia, edukator żywieniowy i mama. Od lat wspieram rodziców, nauczycieli i specjalistów w oswajaniu wybiórczości pokarmowej oraz budowaniu zdrowych nawyków żywieniowych u dzieci. W pracy łączę wiedzę medyczną z empatycznym podejściem – pokazuję, jak w prosty i praktyczny sposób wspierać dzieci w jedzeniu bez presji i stresu.
Regularnie prowadzę szkolenia i warsztaty dla rodziców oraz kadry pedagogicznej. Jestem autorką kursów online i ebooków, a moje działania były prezentowane m.in. w programach śniadaniowych i mediach parentingowych.
Moją misją jest przywracanie spokoju przy stole – zarówno w domach, jak i w placówkach edukacyjnych.
Często zadawane pytania
Jak mogę zapisać się na webinar?
Wystarczy wypełnić formularz rejestracyjny na tej stronie i kliknąć „Zapisz się”. Po chwili otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zapisu.
Gdzie znajdę potwierdzenie zapisu?
Potwierdzenie zostanie wysłane automatycznie na adres e-mail podany w formularzu. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM lub Oferty — czasem tam trafia.
Kiedy otrzymam link do udziału w webinarze?
Link do transmisji wyślemy w dniu wydarzenia na Twój adres e-mail. Nie musisz instalować żadnego programu — wystarczy kliknąć w link o podanej godzinie.
Czy udział w webinarze jest bezpłatny?
Tak, udział jest całkowicie bezpłatny. Wymagane jest jedynie wcześniejsze zapisanie się przez formularz.
Czy webinar będzie nagrywany?
Tak! Po webinarze każdy zarejestrowany uczestnik otrzyma nagranie na e-mail. Nawet jeśli nie możesz być na żywo — warto się zapisać.
Czy mogę zadać pytania prowadzącym?
Oczywiście! Przed i podczas webinaru będzie dostępny czat, na którym możesz zadawać pytania. Postaramy się odpowiedzieć na jak najwięcej z nich w trakcie lub po spotkaniu.
Co zrobić, jeśli nie otrzymam wiadomości z linkiem?
Jeśli nie dotrze do Ciebie wiadomość, odpisz na maila z potwierdzeniem zapisu – szybko pomożemy i prześlemy link ponownie.