Darmowy webinar

HACCP w cateringu szkolnym: błędy, pułapki i jak sobie z nimi radzić

Kasia (1)-1

Kasia Wojtowicz
Audytorka systemu HACCP. 

Jak wziąć udział?

Kosz-1

Czego się dowiesz?

Teoria HACCP jest znana - ale codzienna praca z dokumentacją, procedurami i kontrolą punktów krytycznych to zupełnie inna historia. W praktyce pojawiają się sytuacje, których żaden podręcznik nie przewidział: luki w zapisach, błędy, które wyglądają niewinnie, a podczas kontroli okazują się problemem.

Na tym webinarze Kasia Wojtowicz - audytorka HACCP - pokaże realne sytuacje z codziennej pracy w cateringu szkolnym. Konkretne błędy, typowe pułapki i rozwiązania, które można od razu wdrożyć.

Błędy w dokumentacji

Jakie błędy najczęściej pojawiają się w codziennych zapisach HACCP, dlaczego łatwo je przeoczyć i jak je wyeliminować zanim staną się problemem.

Typowe pułapki w praktyce

Na co szczególnie uważać w codziennej pracy - sytuacje, które wyglądają niewinnie, a podczas kontroli okazują się niezgodnością.

Rozwiązania, które działają

Jak usprawnić codzienne prowadzenie HACCP w kuchni cateringowej - konkretne sposoby, które oszczędzają czas i ograniczają ryzyko błędów.

Ekspert webinaru

Kasia (1)-1
Kasia Wojtowicz

Audytorka HACCP, na co dzień tłumaczy przepisy bezpieczeństwa żywności na zrozumiały język dla przedsiębiorców. Wspiera firmy cateringowe w budowaniu systemów, które działają nie tylko na papierze, ale i w codziennej pracy.
 

 

Często zadawane pytania

Jak mogę zapisać się na webinar?

Wystarczy wypełnić formularz rejestracyjny na tej stronie i kliknąć „Zapisz się”. Po chwili otrzymasz wiadomość e-mail z potwierdzeniem zapisu.

Gdzie znajdę potwierdzenie zapisu?

Potwierdzenie zostanie wysłane automatycznie na adres e-mail podany w formularzu. Jeśli nie widzisz wiadomości, sprawdź folder SPAM lub Oferty — czasem tam trafia.

Kiedy otrzymam link do udziału w webinarze?

Link do transmisji wyślemy w dniu wydarzenia na Twój adres e-mail. Nie musisz instalować żadnego programu — wystarczy kliknąć w link o podanej godzinie.

Czy udział w webinarze jest bezpłatny?

Tak, udział jest całkowicie bezpłatny. Wymagane jest jedynie wcześniejsze zapisanie się przez formularz.

Czy webinar będzie nagrywany?

Tak! Po webinarze każdy zarejestrowany uczestnik otrzyma nagranie na e-mail. Nawet jeśli nie możesz być na żywo — warto się zapisać.

Czy mogę zadać pytania prowadzącym?

Oczywiście! Przed i podczas webinaru będzie dostępny czat, na którym możesz zadawać pytania. Postaramy się odpowiedzieć na jak najwięcej z nich w trakcie lub po spotkaniu.

Co zrobić, jeśli nie otrzymam wiadomości z linkiem?

Jeśli nie dotrze do Ciebie wiadomość, odpisz na maila z potwierdzeniem zapisu – szybko pomożemy i prześlemy link ponownie.